明治３０年
浜松市三組町の本家から分家、木戸町にて味噌醤油醸造業を始める
味噌、醤油、粉、砂糖、乾物等を販売
昭和２０年
（終戦）
業務用食材を食堂、レストラン向けに 卸、販売を開始。
昭和５４年
冷凍庫導入
冷凍食品の販売開始
平成 ２年
篠ヶ瀬町に新社屋、倉庫建設
同年秋、営業開始
平成 ４年
冷凍車導入
平成 ５年
大場まさが代表に就任
法人化、㈱丸半大場に社名変更
平成１７年
大場豊が代表に就任
